Antes do ponto ser adquirido, os donos do La Vera fizeram uma pesquisa de mercado durante um ano, para saber qual seria o local mais estratégico para abrir a casa de massas.Verificaram vários bairros de Fortaleza.
Os empresários levaram em consideração alguns aspectos estratégicos: Um lugar bastante movimentado, num bairro de classe média, que fosse de fácil acesso, que interligasse a outros bairros de Fortaleza.
Prea 13 de Maio seria ideal para o empreendimento.
Em relação ao nome e a logomarca, escolheram o nome La Vera que em Italiano, significa “A Verdadeira”, a verdadeira massa, a verdadeira pizza. As cores da logomarca também foi estratégico por ser um restaurante voltado a massas, pratos bem populares na Itália, resolveram utilizar as cores verde e vermelha, cores da bandeira italiana.
O Restaurante trabalha com os melhores fornecedores, como: Garoto, Coca cocuparam - se em pesquisar o estilo do lugar e os serviços ofertados. E identificaram que o bairro de Fátima, na Avenidola, Ultra gás, Global, M’ Dias Branco, etc.
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