Posicionamento de Mercado

Como o La Vera tem ao seu entorno concorrentes oferecendo o mesmo tipo de produtos e serviços, os donos resolveram focar no preço mais acessível, aliado aos serviços e produtos de boa qualidade. 
Estar na mente de seu publico como "A verdadeira massa, A verdadeira pizza", é um dos desejos do La Vera. 

O restaurante quer aliar sua imagem à um lugar agradável, com massas de excelente qualidade, bom atendimento, garçons atenciosos (trabalho em equipe), preço acessível e de ótima localização.

" QUANDO O CLIENTE PENSAR EM RODÍZIO DE MASSAS, PENSAR LA VERA"(Sr.Hélio, um dos sócios)

Nicho de Mercado

É uma empresa que abriga os mais variados públicos, homens, mulheres, jovens e crianças. Voltado para a classe média.

Mix de Marketing

Produto: 

La Vera, trabalha com rodízios de massas, dispõe aproximadamente de 70 pratos que são distribuídos em massas, pizzas e esfihas. Todos seus molhos, e massas são de fabricação própria e apenas a massa do espaguete é comprada pronta. Suas esfihas são feitas na hora em que o cliente faz o pedido.

Isso é outro grande ponto que difere seu produto dos demais lugares.

Preço

 O cliente têm a sua escolha dois tipos de rodízio. Um rodízio que custa R$ 17,90 e o outro rodízio a 20,90  com direito a refrigerante e água a vontade. O La Vera é bem movimentado aos finais de semana, pode se dizer que seus carros chefes são, O Macarrão A delícia, A Carbonara e a pizza 13 de maio.

Praça

O La Vera está no coração do bairro de Fátima, na Rua Carolino de Aquino, 471 -  Fortaleza - CE, 60050-140. Em frente há uma farmácia e uma sorveteria bastante conhecida pela população de Fortaleza. Bem próximo a Av. 13 de Maio. Trabalha com serviço de tele-entrega,  e se o cliente desejar pode fazer reserva por telefone(85) 3055-1980 ‎

Promoção 

 No rodízio há uma promoção para aniversariantes, na qual, quando 10 pessoas vão ao restaurante o aniversariante não paga. A fidelização ao cliente acontece de forma carismática, no dia a dia os colaboradores vão observando e conhecendo os clientes, identificando suas preferências e necessidades.

Pesquisa de Mercado

Antes do ponto ser adquirido, os donos do La Vera fizeram uma pesquisa  de mercado durante um ano, para saber qual seria o local mais estratégico para abrir a casa de massas.Verificaram vários bairros de Fortaleza. 

Os empresários levaram em consideração alguns aspectos estratégicos: Um lugar bastante movimentado, num bairro de classe média, que fosse de fácil acesso, que interligasse a outros bairros de Fortaleza. 

Prea 13 de Maio seria ideal para o empreendimento.

Em relação ao nome e a logomarca, escolheram o nome La Vera que em Italiano, significa “A Verdadeira”, a verdadeira massa, a verdadeira pizza. As cores da logomarca também foi estratégico por ser um restaurante voltado a massas, pratos bem populares na Itália, resolveram utilizar as cores verde e vermelha, cores da bandeira italiana.

O Restaurante trabalha com os melhores fornecedores, como: Garoto, Coca cocuparam - se em pesquisar o estilo do lugar e os serviços ofertados. E identificaram que o bairro de Fátima, na Avenidola, Ultra gás, Global, M’ Dias Branco, etc.